Receta de Alambre de pollo con queso TRADICIONAL. A continuación te presentamos una receta típica en los hogares mexicanos. El alambre de pollo es una opción diferente para compartir con tu familia. Llevamos para ti este platillo que podrás preparar en cualquier época del año y que seguro a todos les encantara.
También te invitamos a probar nuestro salteado de pollo con verduras estilo chino
Calorías de alambre de pollo con queso tradicional. Macronutrientes (macros) y porciones.
Información nutricional:
Tamaño de la Porción 244 g
Energía 394 kcal
Proteína37,66g
Carbohidratos 10,58g
Fibra3,2g
Azúcar 3,82g
Grasa 22,28g
Porciones 4
Precio por porción: 3 dls
Tiempo: 45 min.
Ingredientes:
- 1 pieza de pechuga de pollo
- 35 mililitros de Aceite
- 100 gramos de Tocino picado
- 100 gramos de jamón de cerdo
- ½ cebolla blanca fileteada
- 3 Pimientos
- 200 gramos de champiñón
- 250 gramos de queso Oaxaca
- 1 gramo de Pimienta
- 2 gramos de Sal
Pasos Receta de Alambre de pollo:
- Para comenzar con el alambre de pollo debes picar los pimientos en cubos y la cebolla en tiras delgadas. Resérvalas.
- Haz lo mismo con los champiñones y resérvalos.
- En una cacerola con aceite caliente pon la cebolla y déjala sofreír hasta que se haga transparente.
- Agrega los pimientos, el jamón, el tocino y déjalos cocinar durante 10 minutos.
- Agrega el pollo picado en cubos, los champiñones y sazona con sal y pimienta. Déjalo cocer en su totalidad y retira del fuego.
- Truco: Para dar un realce de sabor al alambre de pollo puedes agregar un poco de jugo maggi y salsa inglesa.
- En un plato pon un poco del alambre de pollo y un poco de queso oaxaca deshebrado. Lleva al microondas durante 2 minutos y sirve de inmediato. Recuerda que puedes acompañar este delicioso alambre mexicano con unas buenas tortilals. No te pierdas nuestra receta nopales en salsa roja para completar tu menú mexicano.
