Cómo hacer Boneless PERFECTOS para la familia y celebrar una ocasión especial, más un aderezo Ranch o Búfalo del Hooters. Las puedes hacer PARA VENDER y ganar un ingreso extra el día del juego. Mejor que Vicky Receta fácil.
Sigue esta receta al pie de la letra para hacer boneless perfectos, un CRUJIENTE secreto súper popular para disfrutar el Súper Bowl, tradicionalmente norteamericanos pero sumamente populares en todo el mundo. Esta es la receta de Hooters, así es que seguramente ya conoces el sabor. También es muy parecida a la de Chilli´s.
Podemos cocinarla cualquier día del año porque es muy económica, rápida y rendidora. También la disfrutan mucho los niños, te lo garantizo. Es de lo mejor BBQ que probarás en tu vida. Sin empanizar. Haz los boneless perfectos.
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Calorías boneless de pollo. Recuerda que son los mismos que los del restaurante pero nuestros ingredientes más naturales, limpios y saludables.
Información nutricional
- 10 minutos
- Para 10 personas
- 1 dlr por persona aprox.
- 218 Kcal por cada 100 g
Grasa 14.6 g
Carbohidratos 11.9 g
Proteína 9.8 g
Grasa saturada 2.6 g
Azúcar 0 g
Fibra 1 g
Ingredientes
- 4 Cdas de Cayenne Pepper o Paprica
- 2 Ajos picados
- Una Cdita de sal
- 1 Taza y media de vinagre blanco
- 1 vaso de leche
- 8 Cdas de mantequilla
- Aceite al gusto
- 2 pechugas de pollo en tiras
- Pan de mesa
- Repollo o Col
- Zanahoria
- Apio
- Aderezo Ranch o BÚFALO
- Harina de trigo
- Queso Parmesano al gusto
Cómo hacer boneless perfectos
- En una bolsa hermética o un topper bien cerrado vamos a poner a marinar el pollo en la leche con una cucharada de vinagre
- empanizado para boneless: En una olla ponemos el Cayenne o la paprica, con el ajo, la sal y el vinagre blanco.
- Lo pasamos a la estufa a fuego ALTO hasta que hierva, luego lo ponemos a fuego bajo por 25 min.
- Vamos a ponerle la mantequilla, movemos muy bien hasta que se incorpore bien toda la salsa.
- Vamos a freír el pollo, ponemos a calentar el aceite en un sartén.
- Sacamos el pollo del marinado, lo empanizamos con la harina y lo freímos en el sartén hasta que esté bien crujiente por todos lados.
- Pasamos el pollo a un bowl y le vaceamos toda la salsa encima, así sin escurrirle el exceso de grasa y sin ponerlo en una servilleta, la grasa es importante para que reaccione la salsa boneless.
Salsa para boneless
- Preparamos en otro bowl la guarnición: Rayamos la zanahoria, el apio y el repollo para mezclarlos bien como ensalada.
- Le agregamos a esta ensalada un poquito de la salsa boneless de mantequilla y el aderezo ranch o la salsa Búfalo (Puedes usar ambas si te gustan los condimentos picosos y saturados). Mezclamos bien hasta que esté espesa y bien incorporada, servimos junto al pollo como guarnición acompañado con el pan de caja.
- Vas a espolvorear al final las alitas con queso parmesano al guso, esto le dará una intensidad inigualable.
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receta boneless crujientes.
