Cómo hacer Alitas BBQ Receta. Las mismas que compras en los restaurantes famosos pero más saludables y económicas.
Puedes hacerlas también al horno, en una jaula, al carbón. Alitas bbq Tasty.
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Aquí te dejo las calorías y macronutrientes, macros de las alitas de pollo a la bbq:
Información nutricional
- 30 minutos
- Para 4 personas
- Precio $2 dls por persona.
- 194 cal por cada 100 g
Grasa 16.73 g
Carbohidratos g 1.66 g
Proteína 10.17 g
Grasa saturada 3.66 g
Azúcar 2 g
Fibra 0 g
Ingredientes alitas BBQ
- 1 kg de alitas de pollo
- 1/2 taza de harina de trigo
- Caldo de pollo en polvo
- Ajo en polvo
- Paprika o pimenton dulce
- Sal fina
- Pimienta negra molida
- Aceite para freír
Cómo hacer la salsa BBQ
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 3/4 taza de salsa cátsup
- 1/4 taza de salsa inglesa
- 1/4 taza de azúcar mascabado
- 1 cucharada de miel de abeja
- Una cucharada de mostaza
- 1 cucharadita de jugo de limón
- cucharadita de vinagre blanco
- 1 cucharadita de salsa tabasco
- 1 cucharadita de paprika
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
- Un cuarto de cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/4 cucharadita de sal fina
Procedimiento cómo hacer alitas BBQ
1. LAVA las alitas, limpia y corta las alitas en medio de las coyunturas que unen cada parte de la pieza. Deshecha las puntas y salpimenta.
2. MEZCLA en un tazón la harina con el caldo de pollo en polvo, el ajo, la paprika y pimienta al gusto.
3. PASA las alitas por el harina sazonada hasta que se cubran por completo. Fríe por 15 minutos en sartén Hasta que estén doradas y cocidas; escurre y retira el exceso de grasa con papel absorbente. También podrías meterlas al horno para que no tengan tanta grasa, de igual forma cuando estén bien cocidas las retiras del horno.
alitas bbq al carbon
Opcionalmente y si tienes la posibilidad puedes cocerlas al carbón. PICANTES.
4. DERRITE la mantequilla en una cacerola y añade el resto de los ingredientes de la salsa. Mezcla y deja hervir por 5 minutos sin dejar de mover.
5. COLOCA las alitas en un tazón grande, vierte la salsa encima y mezcla hasta que todas las alitas estén cubiertas por la salsa.
- Sirve en compañía de papas fritas o ensalada fresca. También puedes acompañarlas con salsa HUNTS, queda muy bien.
