Palomitas de pollo caseras receta son un práctico, atractivo y delicioso bocadillo que encantará tanto a chicos como a grandes. Son una variante de las piezas de pollo fritas pero, en este caso, se realizan con pollo molido presentado en pequeñas bolitas crujientes, lo cual les da una gran versatilidad en cuanto a su presentación, además de las ocasiones en las que se pueden utilizar.
También te invitamos a probar nuestro pollo cordon bleu receta original
Calorías palomitas de pollo caseras tipo KFC. Macros y porciones.
Información nutricional
Tamaño de la Porción 100 g
Energía 1050 kj 251 kcal
Proteína 9,93 g
Carbohidratos 26,13 g
Azúcar 3,69 g
Grasa 11,87g
Grasa Saturada 4,350 g
Sodio 968 mg
Porciones 8
Precio: 2 dls por porción
Tiempo: 30 min.
Ingredientes
- 300 gramos de pollo molido
- 2 Huevos
- Una taza de pan molido crujiente
- Un cucharón de Harina de trigo (140 gramos)
- Sal al gusto
- 1 pizca de Sal de ajo
- 1 pizca de Pimienta molida
- ½ taza de Aceite
Como hacer Palomitas de pollo caseras receta
- Comenzamos la receta fácil mezclando una pizca de sal, pimienta y sal de ajo con el pollo molido. De esta forma, nuestro pollo frito tendrá un sabor inconfundible y exquisito.
- Cuando esté perfectamente incorporado, comenzamos formado bolitas pequeñas con nuestras propias manos. En especial si las palomitas de pollo las comerán niños, es recomendable que las bolitas no sean de gran tamaño.
- Cuando tengamos todo el pollo en forma de bolas, lo pasamos por el huevo batido y después por la harina. De esta manera, haremos un pollo rebozado muy crujiente.
- Como siguiente paso, llevaremos las bolas de pollo enharinadas al pan molido, hasta que queden perfectamente cubiertas.
- Cuando estén listas todas las palomitas de pollo, las colocaremos con cuidado en una sartén con aceite caliente con la finalidad de freír el pollo.
- Cuando estén perfectamente fritas las bolitas de pollo, las ponemos sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite y ¡listo! Ya podemos disfrutar de estas ricas palomitas de pollo, una receta rápida que tendremos hecha en menos de 15 minutos. ¡Buen provecho!
Con qué acompañar palomitas de pollo
Puedes acompañarlas con:
- Puré de papa
- Ensalada verde o césar
- Crema de elote
- Crema de espárragos
- Papas fritas
- Salsa BBQ
- Comerlas en un baguette con queso
- En torta o bolillo
- Con tortillas y salsa verde
- Con salsa de tomate o catsup
- Spaguetti o pasta con crema y queso panela.
