pollo rostizado como el de la rosticeria

Pollo rostizado receta como el de la rosticería

Pollo rostizado receta es una comida completa, económica y súper deliciosa que puedes hacer desde tu casa, solo necesitas un horno eléctrico.

Queda a tu gusto si deseas ponerle el adobo para pollo rostizado receta, si no te gusta puedes ponerle también condimentos para pollo rostizado o ranchero.

Prepara este pollo rostizado en horno de gas o eléctrico, ¡esta es la receta clásica de rosticería. Le puedes poner papas.
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Pollo Rostizado Calorías: Aquí te dejo los macronutrientes (macros)

Información nutricional

  • 40 minutos
  • Para 4 personas
  • 2 dls por persona aprox.
  • 238 Kcal por cada 100 gramos
    Grasa: 13.68 g
    Carbohidratos: 0 g
    Proteínas: 26.9g

Grasa saturada: 3.81 g
Azúcar: 0 g
Fibra: 0 g

Ingredientes. Condimentos para pollo rostizado o ranchero

  • 1 Pollo entero limpio (sin Vísceras)
  • ¼ Taza de aceite
  • 1 Cabeza de ajo
  • Sal
  • Pimienta
  • Adobo al gusto

Procedimiento pollo rostizado receta

  1. PRECALIENTA el horno eléctrico o de gas a 220 Grados.
  2. SECA el pollo con un papel de cocina.
  3. Debes amarrar el pollo con un hilo de cocina para que se cocine uniformemente
  4. VIERTE el aceite revuelto con el adobo sobre el pollo y deja reposar 5 minutos.
  5. COLOCA el ajo dentro del pollo o muélelo para úntarselo a la carne, sazona generosamente con sal y pimienta, ponlo sobre una charola.
  6. HORNEA a 220 Grados durante 20 minutos y baja la temperatura a 150 grados durante 20 minutos más.
  7. RETIRA del horno y reposa durante unos 15 minutos, puedes barnizarlo con otro poco de aceite después de salido del horno.
  8. Sácalo del horno y pártelo en piezas o disfrútalo rebanando desde la pierna y hasta llegar a media pechuga evitando los huesos.
  9. DISFRUTA este delicioso y jugoso pollo rostizado.

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condimentos para pollo rostizado o ranchero