Pollo rostizado receta es una comida completa, económica y súper deliciosa que puedes hacer desde tu casa, solo necesitas un horno eléctrico.
Queda a tu gusto si deseas ponerle el adobo para pollo rostizado receta, si no te gusta puedes ponerle también condimentos para pollo rostizado o ranchero.
Prepara este pollo rostizado en horno de gas o eléctrico, ¡esta es la receta clásica de rosticería. Le puedes poner papas.
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Pollo Rostizado Calorías: Aquí te dejo los macronutrientes (macros)
Información nutricional
- 40 minutos
- Para 4 personas
- 2 dls por persona aprox.
- 238 Kcal por cada 100 gramos
Grasa: 13.68 g
Carbohidratos: 0 g
Proteínas: 26.9g
Grasa saturada: 3.81 g
Azúcar: 0 g
Fibra: 0 g
Ingredientes. Condimentos para pollo rostizado o ranchero
- 1 Pollo entero limpio (sin Vísceras)
- ¼ Taza de aceite
- 1 Cabeza de ajo
- Sal
- Pimienta
- Adobo al gusto
Procedimiento pollo rostizado receta
- PRECALIENTA el horno eléctrico o de gas a 220 Grados.
- SECA el pollo con un papel de cocina.
- Debes amarrar el pollo con un hilo de cocina para que se cocine uniformemente
- VIERTE el aceite revuelto con el adobo sobre el pollo y deja reposar 5 minutos.
- COLOCA el ajo dentro del pollo o muélelo para úntarselo a la carne, sazona generosamente con sal y pimienta, ponlo sobre una charola.
- HORNEA a 220 Grados durante 20 minutos y baja la temperatura a 150 grados durante 20 minutos más.
- RETIRA del horno y reposa durante unos 15 minutos, puedes barnizarlo con otro poco de aceite después de salido del horno.
- Sácalo del horno y pártelo en piezas o disfrútalo rebanando desde la pierna y hasta llegar a media pechuga evitando los huesos.
- DISFRUTA este delicioso y jugoso pollo rostizado.
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condimentos para pollo rostizado o ranchero
